Het rook proces
Ik ben begonnen met het roken van zout om in mijn eigen keuken te expirimenteren,
na vele rook sessies heb ik de unieke smaak gevonden.
ik wil dat graag delen met iedereen bij wie dit interesse wekt!
Ik gebruik een warme rooktechniek waarbij de rookkamer altijd rond de 33 en 49graden is.
Dit zorgt ervoor dat alle smaken goed opnemen in het zout.
maar ook dat de alcohol die in de whisky zit zo goed als verdampt is, wat daarmee weer extra smaak geeft aan de rook.
Het zout komt altijd in diverse batches, wat de smaakbeleving iedere keer extra uniek maakt
ook maak ik in iedere batch gebruik van diverse soorten fruithout zoals Appel en Kers.
Verder blijft de rest van mijn techniek geheim, om de pure ambacht te blijven waarborgen.
Verhalen verteld in pixels
Verhalen verteld in pixels
We zijn trots op ons aanpassingsvermogen en ons streven naar uitmuntendheid in elk aspect van onze service. Ontdek wat wij te bieden hebben en zie hoe wij kunnen bijdragen aan jouw succes.
Promotie-aanbieding
Grijp je kans om te besparen terwijl je geniet van de kwaliteit en service waar je van houdt. Houd deze pagina in de gaten voor de nieuwste updates en profiteer van deze geweldige aanbiedingen zolang de voorraad strekt!