Over Van Overbeek's
In de wereld zijn vele unieke smaken te vinden, maar niets zoals dit ambachtelijk gerookte zout. Ik rook op ambachtelijke wijze, met diverse soorten hout, soms appelhout, Omdat het een ambachtelijk product is, kan de ene batch afwijken van de andere door verschillende omstandigheden, waardoor iedere batch uniek is en blijft. Als klein ambachtelijk bedrijf willen we graag pure smaken laten beleven.
Het verhaal achter Van Overbeek's
Mijn hele leven ben ik al werkzaam in de horeca en het mooiste wat ik mee heb gemaakt is het hogere segment van de horeca. Daarom wil graag exclusieve gerookte zout producten aanbieden voor het hogere horeca segment! Uiteraard is iedereen welkom, maar wil er wel graag bij vermelden dat dit zout niet geschikt is voor iedereen! Dit zout is niet je standaard tafel zout! Dus voeg dit niet toe aan je pasta of eitjes in het kookwater. Het mag wel, maar het gerookte zout wat je hebt aangeschaft bij van Overbeek's komt daarmee niet tot zijn recht.
de bedoeling is om dit specifieke zout te gebruiken als af gaarneer zout te gebruiken.